Anda sedang mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Ceker:
- Gunakan 1/2 kg Ceker (rebus, sisihkan air rebusan)
- Ambil 1 ruas Lengkuas Geprek
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk (2 lmbr utk rebusaan ceker)
- Sediakan 1 btg Sereh Geprek
- Ambil 2 ruas Jahe Geprek (1 ruas utk rebusan ceker)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 btr Kencur/Cikur
- Sediakan 1/2 btr Kemiri
- Sediakan 5 buah Cengek/Cabe Rawit oren
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar (buang biji)
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe.. tumis sampai harum..
- Tambahkan air kaldu rebusan ceker td.. jika sudah mendidih.. masukkan ceker yg sudah direbus td..
- Beri bumbu penyedap, gula dan garam.. test rasa.. masak hingga air menyusut.. atau sampai ceker empuk..
- Angkat.. lalu hidangkan.. Selamat Mencoba☺️🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
