Ikan Bandeng Bumbu Kuning
Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Lagi mencari ide resep ikan bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bandeng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bandeng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 2 ekor ikan bandeng
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 1/4 kaldu bubuk
  4. Gunakan Minyak goreng
  5. Siapkan Air
  6. Gunakan 1 sdm santan kental
  7. Sediakan 1/2 potong gula merah
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Siapkan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
  12. Ambil 1/4 potong bawang bombay
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  15. Ambil Secukupnya kunyit
  16. Ambil 1/2 sdt garam
  17. Siapkan Bumbu Cemplung
  18. Sediakan 3 lembar daun salam
  19. Siapkan 1 buah sereh
  20. Gunakan Secukupnya lengkuas
  21. Ambil Secukupnya jahe
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning:
  1. Bersihkan Ikan bandeng, potong, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
  2. Goreng ikan bandeng hingga kekuningan. Jangan terlalu kering ya.
  3. Rebus cabe merah
  4. Haluskan bumbu halus. Iris bawang bombay
  5. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus.
  6. Geprek Lengkuas, jahe dan sereh, kemudian masukkan dalam wajan. Tumis bersama bumbu
  7. Masukkan ikan bandeng, aduk. Kemudian tambahkan air dan santan.
  8. Tambahnkan gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk.
  9. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Biarkan airnya sedikir berkurang agar bumbu meresal dalam ikan.
  10. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bandeng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!