Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi indramayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi indramayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi indramayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi indramayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terasi indramayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Indramayu menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terasi Indramayu:
- Siapkan 20 cabe Rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 3 bungkus terasi ABC (saya pakai 2)
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 1/4 butir gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
Cara menyiapkan Sambal Terasi Indramayu:
- Goreng semua bahan sambelan sampe layu/matang kemudian masukkan garam, gula, penyedap jg bahan sambelan haluskan dengan cara diuleg.
- Tes rasa, jika sudah pas, sambel terasi khas Indramayu siap disajikan :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
