Tengkleng iga sapi
Tengkleng iga sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jakarta - Iga sapi selalu jadi lauk favorit. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Menu olahan iga sapi bisa jadi salah satu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng iga sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng iga sapi:
  1. Siapkan 750 gr iga sapi/ tetelan
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Ambil 6 siung bawang merah
  5. Siapkan 9 buah cabe merah keriting
  6. Ambil Sejumput merica
  7. Sediakan Sejumput ketumbar
  8. Ambil 2 cm jahe
  9. Ambil 2 cm kunyit
  10. Gunakan Bumbu langsung masuk
  11. Siapkan Daun salam
  12. Ambil Sereh di geprek
  13. Ambil Lengkuas
  14. Gunakan Daun jeruk
  15. Gunakan 2 cm Kayu manis
  16. Sediakan Bunga lawang
  17. Sediakan Pekak
  18. Sediakan Santan
  19. Ambil secukupnya Garam
  20. Gunakan secukupnya Gula
  21. Ambil secukupnya Penyedap rasa

Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Setiap daging dari iga yang terlepas rasa kambing begitu khas! Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng iga sapi:
  1. Rebus iga/tetelan sapi sampai lunak
  2. Siapkan bahan halus dan haluskan
  3. Sangrai bumbu halus sampai wangi
  4. Setelah iga/tetelan empuk masukkan bumbu halus sangrai
  5. Masukkan jg bumbu2 lainnya.
  6. Setelah bumbu merasuk dan iga bnr2 empuk masukkan santan.
  7. Didihkan santan dan angkat.taburi cabe rawit dan bawang goreng

Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Resep krengsengan iga sapi kali ini aku sengaja buatkan lebih istimewa dan cocok banget untuk penggemar pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!