Anda sedang mencari ide resep pepes daging sapi telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daging sapi telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daging sapi telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes daging sapi telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes daging sapi telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Daging Sapi Telur Asin memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Daging Sapi Telur Asin:
- Siapkan 500 gr daging sapi giling
- Sediakan 10 butir telur rebus
- Ambil 300 ml santan instan
- Gunakan 250 gr wortel parut kasar
- Siapkan 150 gr daun bawang potong memanjang
- Ambil 40 butir cabe rawit utuh
- Gunakan 10 irisan tipis lengkuas
- Ambil 5 lembar daun salam belah dua buang tulang daunnya
- Ambil 20 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk, gula, garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah tomat merah
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
Pepes tahu daging cincang dibuat dengan perpaduan daging sapi cincang. Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Selain itu, karena adanya tahu dan telur asin menjadikan makanan ini, menjadi menu makanan sehat yang bergizi. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.
Cara membuat Pepes Daging Sapi Telur Asin:
- Siapkan semua bahan
- Campur daging, bumbu halus, wortel parut, gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Diamkan adonan daging selama 20 menit. Ambil selembar daun pisang, tata daging diatasnya. Beri telur rebus ditengahnya. Tutup telur rebus dengan adonan daging. Beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Lipat daun pisang. Tata didalam kukusan.
- Kukus selama 30 menit. Angkat.
- Pepes daging sapi telur Asin siap di nikmati.
- Silahkan di recook resep istimewa saya ini. Jika berkenan 🙏
Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur, lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Makan Babi diduga berbahaya buat kesehatan Sebagian orang menganggap bahwa daging babi sangat enak. Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes daging sapi telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
