Sedang mencari ide resep sup bakso ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup bakso ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bakso ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Bakso Ayam Udang memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Bakso Ayam Udang:
- Gunakan 150 gram dada ayam fillet
- Ambil 50 gram udang kupas bersih
- Sediakan 2,5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih yg dihaluskan)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Ayam Udang:
- Blender ayam fillet dan udang sampai halus
- Campurkan ayam dan udang giling dengan tepung tapioka, garam, telur, dan kaldu jamur. Aduk asal rata (tidak perlu terlalu lama diaduk supaya tidak alot)
- Panaskan air menggunakan api kecil. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok. Masukkan ke dalam air dalam panci berisi air yang sudah hangat (jangan sampai mendidih ya). Jika bakso sudah mengapung tandanya bakso sudah matang.
- Untuk kuahnya : 3 siung bawang putih dicincang, ditumis, kemudian dimasukkan ke dalam kuah bakso setelah smua bakso matang.
- Tambahkan potongan sayuran (wortel, kentang), tambahkam garam, gula, dan merica. Masak sampai sayuran agak lunak. Tambahkan daun bawang dan seledri sebagai pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bakso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
