Lagi mencari inspirasi resep seblak pedes gobyos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pedes gobyos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedes gobyos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak pedes gobyos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak pedes gobyos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Pedes Gobyos menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Pedes Gobyos:
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 100 gr kerupuk bawang
- Gunakan 50 gr tempura ikan bisa diganti bakso/sosis/ceker
- Siapkan 3 keping mi telur
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 cm kencur
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 tomat besar
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil Bumbu pesasa:
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Kaldu ayam bubuk sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Pedes Gobyos:
- Rendam kerupuk dalam air selama 2 jam hingga lunak, lalu rebus 10 menit, angkat dan tiriskan. Rebus mi telur jangan terlalu matang, karna nanti dimasak lagi biar tidak lembek. Siapkan bahan lainnya.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur hingga halus sisihkan ke mangkuk. Rebus tomat, cabe, lalu haluskan jangan dicampur bawang dan lainnya.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan telur tunggu agak bertekstur lalu aduk, masukan air.
- Masukan tempura, kerupuk, sambal lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga air agak menyusut.
- Langkah terakir masukan mi yang telah direbus, lalu matikan kompor.
- Seblak pedas gobyos siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Pedes Gobyos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
