Seblak Mie Udon
Seblak Mie Udon

Anda sedang mencari ide resep seblak mie udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie udon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie udon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie udon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Udon memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Mie Udon:
  1. Siapkan 150 grm kerupuk bawang
  2. Gunakan 250 grm Mie udon / mie telur besar
  3. Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
  4. Sediakan 5 bh bakso sapi, belah 2
  5. Sediakan 3 bh sosis, iris serong
  6. Sediakan 2 btg daun bawang, iris serong
  7. Gunakan secukupnya Sawi/ pakcoy, kol
  8. Siapkan 1 sdm gula pasir
  9. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  10. Siapkan Bumbu Halus:
  11. Gunakan 1 genggam kencur
  12. Ambil 10 bh cabe rawit merah besar (boleh lebih)
  13. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
  14. Sediakan 6 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 siung bawang merah
Cara membuat Seblak Mie Udon:
  1. Didihkan air secukupnya, siram kerupuk bawang didalam wadah, Diamkan hingga mengembang. Lalu Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan mie Udon, bakso, dan sosis. Beri air secukupnya, lalu masukkan telur dan Aduk - aduk secara perlahan
  2. Masukkan kerupuk, pakcoy, kol, daun bawang dan air secukupnya. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai matang hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak mie udon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!