Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kambing Kuah Susu menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing Kuah Susu:
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Siapkan 1 kg tulangan kambing
- Sediakan 1 scht dancow bubuk
- Ambil 1 scht santan kara
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 ruas masing" lengkuas jahe dan kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 6 butir bamer
- Siapkan 3 butir baput
- Siapkan 5 biji cabe merah
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing Kuah Susu:
- Cuci bersih semua bahan.. lalu iris bawang dan cabe kunyit nya. lalu blender semua bahan kecuali sereh. lengkuas
- Tumis bumbu halus masukan sereh dan lengkuas.. hingga harum
- Masukan daging kambing dan tulang nya.. beri air masak hingga empuk. jgn lupa ya bubuhi santan dan susu dancow (untuk santan sy beri 1 sdm) disusul gula garam merica. 😊 tes rasa..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
