Gulai Kambing no santan
Gulai Kambing no santan

Lagi mencari ide resep gulai kambing no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing no santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing no santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing no santan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kambing no santan:
  1. Siapkan 500 gr balungan/tulang kambing
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 8 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 btr kemiri
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe
  7. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  8. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  9. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (sy skip)
  10. Ambil sedikit pala
  11. Ambil 2 sdt bubuk gulai (beli dipasar biasanya ada😁)
  12. Siapkan Bahan pelengkap
  13. Gunakan 3 lmbr daun jeruk
  14. Sediakan 2 lmbr daun salam
  15. Sediakan 1 btg sereh
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Gunakan Penyedap rasa (me skip)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing no santan:
  1. Cuci di air mengalir tulang kambingnya, kemudian rebus selama 10 menit hingga keluar busanya dg api agak besar.
  2. Sambil merebus kembali balungan jgn lupa diberi garam (gakperlu dipresto), Tumis hingga harum bumbu halus dan masukkan bahan pelengkapnya (kecuali bubuk gulai)
  3. Setelah daging agak empuk masukkan bumbu yg sdh ditumis, aduk2 masukkan bubuk gulai beri garam tes rasa
  4. Siap disajikan dan disantap bs dg nasi/lontong/ketupat. Jangan lupa basmalah 😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing no santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!