Sedang mencari inspirasi resep red velvet chewy cookie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet chewy cookie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Red velvet cookies with cream cheese filling. The perfect soft and chewy texture shines through in these Red Velvet Cake Cookies that use a quick and easy cake mix as the base of the recipe. I am a big fan of red velvet cake and the texture of the cookie brings both worlds together; not too dense, but still soft and chewy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet chewy cookie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan red velvet chewy cookie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat red velvet chewy cookie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Red velvet chewy cookie menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Red velvet chewy cookie:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 198 gram terigu protein sedang
- Gunakan 20 gram cocoa powder (pilih yg tdk gelap cth. van houten)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 115 gram salted butter (saya pakai wijsman)
- Sediakan 140 gram gula pasir
- Ambil 50 gram palm sugar
- Gunakan Bahan C :
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt Susu cair
- Gunakan 1 sdt vanilla pasta
- Ambil 2 sdt pewarna merah, pakai yg kental (saya pakai merk ny. Liem)
You may remember that last year I baked some red velvet cookies, but used a boxed mix. Those cookies are delicious, but it was my mission to find a recipe for red velvet cookies from scratch. I wanted the cookies to be chewy. A red velvet hater is kind of an abomination.
Cara membuat Red velvet chewy cookie:
- Mixer Bahan B sekitar 2-3 menit sampai creamy saja pakai speed sedang
- Turunkan ke speed rendah, masukkan bahan C, mixer sebentar sampai tercampur rata
- Matikan mixer, campur adonan basah dengan bahan A, aduk pakai spatula sampai merata, bulatkan adonan, bungkus plastik wrap, masukkan ke kulkas kurang lebih 1 malem, tapi Kalo mau hanya 2-4 jam jg boleh kok
- Keluarkan adonan dari kulkas, bulat2kan kemudian gepengin dikiiit aja karna nanti akan mengembang, susun di loyang kasih jarak ya
- Panaskan oven 170°c ± 10 menit, lalu masukkan loyang, panggang maksimal 13 menit yaa, waktu dikeluarkan cookies akan masih lembek biarkan saja diangin2 sampai set, red velvet chewy cookies siaap dinikmati ❤️❤️
BUT(!!) I found these cookies to be incredibly awesome. First, they're supremely soft and chewy, with delightfully Soft, chewy and ultra rich, these gooey Red Velvet Cookies are a red velvet lover's dream! You'll be surprised at how fantastic and easy these. With Valentine's Day coming up, there's always an overwhelming (and maybe even nauseating) amount of pink and red everywhere. Melt butter; set aside to cool.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Red velvet chewy cookie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!