Ayam Sisit
Ayam Sisit

Lagi mencari inspirasi resep ayam sisit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sisit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sisit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sisit menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sisit:
  1. Ambil 1/2 kg ayam (sy pakai bagian dada dan paha) buang kulitnya
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk (tambahan dr sy)
  4. Siapkan Secukupnya gula, dan garam
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Siapkan 8 siung bwg merah
  7. Siapkan 4 siung bwg putih
  8. Siapkan 4 cm kunyit
  9. Gunakan 10 buah cabe merah+ rawit (sy: pakai rawit aja 15)
  10. Siapkan Sejempol kencur
  11. Sediakan 1 sdt rebon/ terasi (sy: skip, stok terasi habis)
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit:
  1. Cuci bersih ayam kemudian kucuri jeruk nipis dan sedikit garam, lalu kukus. Setelah dingin suwir2.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan daun jeruk, gula, dan garam.
  3. Masukan ayam suwir, aduk merata lalu cek rasa. Jika dirasa terlalu kering boleh ditambah sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
  4. Setelah bumbu meresap, matikan kompor, dan siap disajikan. 😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!