Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng kambing kebon sirih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Nasi goreng kambing terenak,dagingnya empuk,bumbunya unik,bikin nagih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kambing kebon sirih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Gunakan Daging kambing 300gr potong sesuai selera
- Ambil 5-6 porsi Nasi putih
- Siapkan 1 buah Bawang bombay
- Siapkan Air 1 gelas (100ml)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Masako
- Gunakan Kecap manis 4 sdm (ga kepoto)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe merah
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 batang Kayu manis
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Gunakan 1 buah Kembang Lawang
- Siapkan 3 buah Cengkeh
- Ambil 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Jinten
Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Kedai nasi goreng legendaris ini ini berada di JalanKebon Sirih, Jakarta Pusat. Di meja makan, para pengunjung Nasi Goreng Kebon Sirih telah menunggu kehadiran santapan. Rasa gurih seperti nasi kebuli menyelimuti setiap suapan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Potong” daging kambing sesuai selera,kalau saya potong kecil” biar cepat matang dan banyak 😁
- Goreng cabe,bawang dan kunyit hingga layu, lalu sisihkan. Lalu sangrai kapulaga, kembang Lawang, cengkeh, lada, ketumbar dan jinten. Lalu haluskan semua.
- Bawang bombay nya juga di potong kecil” biar tercampur rata. (Kecap nya ga ke foto)
- Panas kan wajan,masukan minyak lalu tumis bawang bombay nya hingga harum dan layu.
- Lalu masukkan bumbu halus,aduk rata hingga harum. Lalu masukkan daging nya, aduk” hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan air, aduk lagi hingga rata dan tutup. Tunggu hingga air nya menyusut (jangan sampai kering). Setelah air nya menyusut dan agak nyemek,masukkan nasi. Tambahkan garam dan Masako, aduk rata sambil di koreksi rasa. Kalau sudah bisa di sajikan bersama acar dan kerupuk. Selamat mencoba
Potongan daging kambing berbentuk dadu melengkapi santapan nasi goreng. Nasi Goreng Kebon Sirih tak pernah sepi oleh pengunjung, seperti biasa akan nampak antrian panjang pelanggan setia. Mari Segera mencicipi Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang legendaris. Kalian bisa datangi salah satu alamat dibawah ini Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Bumbu rahasia ini dibuat terpusat, sehingga memberikan rasa nikmat khas Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
