Lagi mencari ide resep tengkleng kambing n kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing n kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing n kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng kambing n kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengkleng kambing n kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng kambing n kentang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tengkleng kambing n kentang:
- Ambil 400 gram daging kambing
- Ambil 1 buah kentang uk besar potong dadu
- Siapkan #bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jare
- Ambil 1 sere ambil tengahnya saja
- Siapkan 15 cabe rawit
- Sediakan # bumbu tambahan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, penyedap
- Ambil 500 ml air (dikira kira, untuk mematangkan daging)
- Sediakan 10 cabe rawit utuh (boleh skip)
Kalau kamu penggemar daging kambing, pasti sudah kenal dengan kuliner tengkleng. Yap, kuliner ini menggunakan tulang kambing yang dimasak mirip seperti. Resep Tengkleng Kambing - Jika berbicara tentang idhul Adha pasti identik dengan daging qurban. Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha.
Cara menyiapkan Tengkleng kambing n kentang:
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah. Aduk sampai gula merah larut
- Masukkan daging, aduk aduk. Masukkan air tutup sampai daging empuk.
- Masukkan kentang, cabe utuh, kecap manis, garam, penyedap. Aduk aduk.
- Tunggu sampai kentang empuk n air menyusut. Tes rasa n sajikan
Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Menu olahan daging kambing yang satu ini merupakan sajian. Cara mudah untuk membuat Tengkleng Tulang Kambing : Pertama - tama bersihkan terlebih dahulu tulang iga Angkat dan hidangkan. Demikian Resep Tengkleng Tulang Kambing Enak yang bisa disajikan sebagai makanan Resep Pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng kambing n kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
