Pepes Nasi Jamur-Cumi
Pepes Nasi Jamur-Cumi

Sedang mencari ide resep pepes nasi jamur-cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi jamur-cumi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi jamur-cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes nasi jamur-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi jamur-cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Nasi Jamur-Cumi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Nasi Jamur-Cumi:
  1. Siapkan 100 gram jamur merang, iris
  2. Sediakan 50 gram cumi asin, seduh, iris
  3. Gunakan 6 buah cabe rawit iris
  4. Siapkan 3/4 sdt garam
  5. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  6. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  7. Sediakan 6 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 batang sereh
  9. Ambil 7 tangkai kemangi, petiki daunnya
  10. Siapkan Daun pisang dan lidi utk membungkus
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 6 buah bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 cm kunyit bakar
  15. Ambil 2 cm kencur
  16. Ambil 4 buah kemiri
  17. Ambil 2 buah cabe merah besar, buang biji
  18. Ambil 1/2 cm laos
  19. Sediakan 1 sdt terasi bakar
Langkah-langkah membuat Pepes Nasi Jamur-Cumi:
  1. Tumis bumbu sampai wangi - Masukkan cumi, jamur dan cabe rawit,. Aduk sampai cumi dan jamur sampai matang
  2. Masukkan nasi, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa
  3. Bagi menjadi 6 bagian dan bungkus dg daun pisang. Selipkan daun salam, sereh potong dan kemangi di setiap bungkusnya
  4. Panggang sampai wangi. Sajikan hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes nasi jamur-cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!