Sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pie susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Susu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pie Susu:
- Siapkan Bahan Kulit
- Siapkan 175 gr tepung kunci biru
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Ambil 100 gr margarin cnc
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Bahan Filling
- Gunakan 100 ml susu cair full cream
- Gunakan 85 gr krimer kental manis/SKM
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanila
- Sediakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Pie Susu:
- KULIT : campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-butir. Satukan, kepal-kepal dan cetak pada loyang pie yang sudah diolesi mentega. Timbang adonan 30 gr/loyang pie
- Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan ujung garpu. Sisihkan.
- FILLING : Aduk semua memjadi satu menggunakan balloon whisk sampai tercampur rata, saring.
- Tuang filling pada kulit pie, panggang dalam oven kurleb 40 menit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
