Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kepala kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kepala kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kepala kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kepala kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kepala Kambing memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kepala Kambing:
- Sediakan Kepala kambing yang sudah dipotong
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah lengkuas di geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah daun jeruk angka 8
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Ambil 3 buah muncang
- Siapkan 4 buah cabe keriting merah
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Sediakan 1 buah jahe
Cara menyiapkan Tongseng Kepala Kambing:
- Cuci bersih semua bahan.
- Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit.
- Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya.
- Masukkan tomat dan daun bawang. Beri air sedikit. Tunggu sampai matang.
- Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kepala kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
