Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 7 bamer, haluskan
- Ambil 4 baput, haluskan
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/4 biji pala, keprek
- Gunakan 2 cengkeh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bh Lobak di iris bulat tulis, rebus sebentar. Tiriskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt. gula
- Sediakan 1/2 sdm royko rasa sapi
- Sediakan 1 sdt. kaldu bubuk jamur
- Ambil 1/2 sdt. lada
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Daun bawang seledri iris halus
- Gunakan secukupnya Kedelai goreng
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging sampai empuk.
- Baput, bamer dihaluskan dan tumis bersama jahe, lengkuas.daun jeruk, daun salem, cengkeh, pala; sereh. Sampai harum.
- Masukan tumisan ke dlm panci daging. Masukan lobak juga, garam, gula, royko kaldu jamur, merica.Test rasa. Masak sampai mendidih. Sajikan bersama kedelai goreng, bawang goreng dan daun bawang seledri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
