Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam khas solo tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam khas solo tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak Anda bisa mengganti bahan ayam potong nya dengan Ayam Kampung atau mencoba membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. resep lauk garang asem ayam lunak khas solo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam khas solo tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam khas solo tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem ayam khas solo tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian paha
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 10 cabe merah kecil
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 7 belimbing wuluh
- Gunakan 2 tomat hijau/merah
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 5 cabai hijau besar
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan 700 ml air putih
- Ambil 10 cabai merah
- Sediakan 4 lbr daun salam
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Simple Enak Dan Segar. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan / bumbu garang asem ayam kuah bening. Kenapa Anda tidak mencoba mengolah resep khas nya saja di rumah. Salah satunya yakni menghadirkan resep garang asem ayam santan khas Solo yang dijamin gurih.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan -+ 30 menit, kemudian cuci bersih ya bun sebekum di goreng
- Setelah di cuci kembali, goreng ayam 1/2 matang. Untuk menghindari bau amis
- Blender / uleg semua bahan ya bun, kecuali tomat,blimbing wuluh, dan cabe utuh untuk step terakhir
- Pisahkan bahan iris, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam.
- Masukan air, tunggu sebentar sampai mendidih, lanjut masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
- Masukan bahan iris ya bun, tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.diamkan masak hingga air berkurang sedikit agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa
- Untuk step terakhir masukan cabe merah kecil utuh ya bun, jika tidak suka pedas besa di skip
- Sajikan bersama nasi hangat, tambah kerupuk bawang bun 😀 selamat mencoba
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Cara Membuat Garang asem Ayam Solo. Cuci semua bagian ayam sampai bersih. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan. Resep Semur Daging Sapi Enak Bumbu Simpel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam khas solo tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
