Anda sedang mencari ide resep cumi tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tauco yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Tauco memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Tauco:
- Gunakan 250 gr cumi basah
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 1 papan pete
- Gunakan 6 buah cabai rawit setan
- Siapkan sesuai selera Tauco
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu penyedap
Cara menyiapkan Cumi Tauco:
- Beri cumi perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air sampai bersih. Potong2 cumi. Siapkan bumbu dan bahan2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukan cabai, tomat hijau, pete dan bumbu cemplung. Tumis sampai sedikit layu.
- Masukan tauco dan sedikit air. Kalau tidak mau berkuah jangan ditambahkan air ya. Karna saat cumi dimasukan akan mengeluarkan air.
- Masukan cumi. Tambahkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa.
- Masak hingga cumi matang dan cek rasa. Jika sudah ok matikan kompor dan tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk sebentar. Cumi tauco siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
