Anda sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam kenyal memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ayam kenyal:
- Gunakan 500 g daging dada ayam
- Ambil 50 g es batu yang dihancurkan
- Siapkan 80 g tapioka
- Sediakan 1 buah putih telur
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
Cara menyiapkan Bakso Ayam kenyal:
- Masukkan daging ayam kedalam food processor, lalu giling hingga halus, masukkan es batu, giling lagi hingga tercampur rata dan adonan mulai berwarna pink
- Kemudian masukkan merica, garam, bawang putih. Proses hingga kira2 sudah tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioca dan baking powder. Ratakan pinggir2nya dan proses hingga benar2 halus dan rata.
- Masukkan bulatan2 adonan bakso satu persatu kedalam air yang sudah di didihkan terlebih dahulu kemudian sudah dimatikan. Setelah semua masuk nyalakan kembali apinya dan masak hingga bakso terapung di atas air, angkat baksonya dengan saringan dan pindahkan ke wadah lain.
- Bakso siap untuk dimasak apapun selanjutnya..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
