Pie Susu
Pie Susu

Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pie susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pie Susu memakai 13 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pie Susu:
  1. Siapkan 150 gram Tepung Segitiga Biru
  2. Siapkan 50 gram Tepung Kunci Biru
  3. Gunakan 150 gram Margarin Cake and Cookie
  4. Gunakan 2 sdt Vanilli Bubuk
  5. Sediakan 1 sdm gula halus
  6. Ambil 2 sdm Susu Dancow Putih Bubuk
  7. Siapkan 150 ml Fresh Milk
  8. Gunakan 50 ml Susu Kental Manis
  9. Ambil 1 sdm Gula Pasir
  10. Gunakan 2 butir kuning Telur Bebek
  11. Sediakan 2 sdm Tepung Custard
  12. Gunakan 1,5 sdt Vanilli bubuk
  13. Siapkan 1 sdt tepung maizena
Cara menyiapkan Pie Susu:
  1. Campur tepung terigu segitiga biru, kunci biru, margarin, susu bubuk, gula halus dan vanilli.
  2. Uleni adonan dan diamkan 15 menit dalam suhu ruang.
  3. Cetak adonan pie pada loyang pie dan tekan-tekan agar padat dan rapi.
  4. Untuk fla, campurkan susu cair, kuning telur, tepung custard, vanilli, gula dan susu kental manis.
  5. Saring adonan Fla agar tidak ada yang menggumpal
  6. Cairkan tepung maizena dengan sedikit air
  7. Masak adonan fla dengan api kecil sambil terus diaduk sampai muncul gelembung-gelembung.
  8. Masukkan cairan tepung maizena sedikit demi sedikit dan matikan api.
  9. Dinginkan dengan suhu ruang
  10. Adonan fla tidak perlu dimasak sampai mendidih/terlalu lama.
  11. Masukkan adonan fla diatas adonan kulit pie.
  12. Oven dengan api atas bawah dengan suhu 200° selama +-40 - 50 menit, sambil terus di cek ya
  13. Angkat dan dinginkan dengan suhu ruang +- 30 menit
  14. Potong menjadi 6 bagian
  15. Pie susu siap dinikmati bersama kopi atau teh

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!