Rabeg Sapi
Rabeg Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rabeg sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rabeg sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabeg sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rabeg sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rabeg sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rabeg Sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rabeg Sapi:
  1. Siapkan 250 gram daging sapi
  2. Siapkan 1 batang serai, geprek
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis
  5. Sediakan 1 buletan gula merah
  6. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
  7. Siapkan 1 1/2 sdt kaldu sapi
  8. Sediakan 700 ml air untuk merebus daging
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 5 siung bawang merah, goreng
  11. Siapkan Bumbu Halus:
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih/1 1/2 sdm baceman bawang putih
  14. Ambil 7 buah cabe merah
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Ambil 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Rabeg Sapi:
  1. Rebus daging dengan 700ml air. Rebus dengan teknik 5.30.7 setelah itu tiriskan daging dan ambil air kaldunya sebanyak 250ml.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, gula merah, garam.
  3. Masukkan daging dan air kaldu 250ml. Masukkan kaldu sapi 1 1/2 sdt dan kecap manis. Tes rasa. Kemudian masak hingga kuah mengental dan meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rabeg sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!