Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum foodies, masih lanjut nih dengan resep masakan dari hasil mengkreasikan tempe, youpz buat yang sudah nonton video cara membuat sate tempe. Resep Bakso Tempe - sudah sering kita mendengar bahkan menyantap bakso seperti bakso daging sapi, bakso ikan dan lainnya. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji Apa Itu Bakso.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Tempe memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tempe:
- Gunakan 220 gr. Tempe (Sy. 180 gram)
- Ambil 300 gr. Tepung Tapioka (Sy. Tepung Bakso BB. 250 gr)
- Siapkan 2 Butir Telur
- Sediakan 4 SDM Tepung Terigu
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1/2 SDT Lada Halus (Sy. 1 SDT)
- Ambil 1/2 SDT Garam (u/ T. tapioka, u/ T. Bakso tanpa Garam)
- Ambil 2 Sachet Kaldu Jamur Bubuk (Sy, 1/4 SDT Royco)
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 6 SDM Minyak Goreng, u/ Merebus Bakso
Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Tempe goreng, tempe mendoan, gulai tempe, rendang tempe, semur tempe, orek-orek tempe atau yang lainnya? Agar tidak bosan, saya mencoba mengolah tempe menjadi bakso. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tempe:
- Siapkan Bahan.
- Potong-potong Tempe, Kukus selama 15 Menit.
- Blender Tempe dan Telur serta Bawang yg sdh dihaluskan, (Sy. tambahkan air 100 ml)
- Campur Tepung dg Lada Halus, dan Royco atau Kaldu Jamur Bubuk.
- Campur Tepung dg Tempe yg sdh di blender, dg Tepung, adon hingga Kalis, bila terlalu keras bisa ditambahkan air sedikit-sedikit.
- Bentuk Bulat adonan hingga Habis, Didihkan Air dan tambahkan Minyak Goreng, Rebus hingga mengapung, biarkan bakso mengapung beberapa saat hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dg Cocolan Sambel Saus atau Sambel Kecap/Sesuai Selera. Selamat Mencoba 👌
Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Cara Membuat Bakso Tempe Tempe di potong kecil-kecil, lalu kukus sampai agak empuk, tumbuk tempe (haluskan). Masukan ke air mendidih, kalau bakso udh mengapung berarti bakso sudah matang. Kota Malang memang sangat populer dengan kreasi baksonya. Meskipun begitu, masih ada kreasi baru dalam membuat resep bakso bakar dengan memasukkan tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
