Lagi mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tengkleng sapi memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tengkleng sapi:
- Gunakan 500 gr daging
- Sediakan 1 lt air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawan merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm munjung ketumbar
- Gunakan 1 sdt peres merica bubuk
- Gunakan 1/2 butir pala
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 5 butir cabe merah besar
- Siapkan 7 butir cabe rawit
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 jempol jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai putihnya saja geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan Rempah:
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Gunakan 4 buir kapulaga
- Siapkan 3 butir bunga lawanh
- Ambil 1 jari kelingking kayu manis batangan
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm gula merah yg sudah dirajang halus
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 65 ml santan instan
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng sapi:
- Rebus daging hingga lunak
- Haluskan bumbu,tumis semua bumbu dan rempah sampai matang
- Masukkan daging yang sudah dipotong beserta kuah kaldunya. Masukkan garam gula dan penyedap.masak sampai empuk. (saya lanjutkan pakai panci presto 20 menit)
- Setelah daging empuk masukkn santan,didihkan sebentar.
- Setelah matang sajikan
Download Now. saveSave Resep Tengkleng Sapi For Later. Cara praktis membuat tengkleng buntut sapi. Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
