Bakso Ayam Jamur Tiram
Bakso Ayam Jamur Tiram

Sedang mencari ide resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Ayam Jamur Tiram memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha
  2. Gunakan 1 bungkus jamur tiram
  3. Siapkan 2-3 sdm tepung tapioka
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Ambil 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
  6. Siapkan Secukup saus tiram
  7. Ambil Secukupnya minyak wijen
  8. Sediakan Secukupnya kecap asin
  9. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
  10. Gunakan Bahan kuah:
  11. Siapkan Tulangan ayam
  12. Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
  13. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
  14. Siapkan 2 batang daun bawang
  15. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
  16. Siapkan 1 sdm kecap asin
  17. Ambil Secukupnya air
  18. Siapkan Pelengkap:
  19. Sediakan Mi, rebus
  20. Gunakan Sawi, rebus
  21. Gunakan Sambal
  22. Gunakan Jeruk
  23. Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:
  1. Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
  2. Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
  4. Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
  5. Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!