Lagi mencari inspirasi resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengseng Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengseng Kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 serai yang sudah di geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya taburan bawang merah goreng
- Ambil Daun pre (jika suka)
- Sediakan jika suka Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas laos
- Gunakan 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai
- Ambil 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga
Cara menyiapkan Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai.
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga.
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor.
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
