Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi (potong kecil²)
- Sediakan 500 ml santan (kekentalan sedang)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam kering
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya kol (potong²)
- Sediakan 2 buah tomat (potong²)
- Sediakan Cabe rawit iris (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 👇Bumbu yang dihaluskan👇
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sapi:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas
- Masukkan daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
- Kemudian diungkep sampai daging empuk, sambil sesekali diaduk
- Setelah dirasa cukup, tes kematangan daging…. Kemudian masukkan santan, selanjutnya dimasak lg hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
- Jangan lupa masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih masukkan kol, tomat, dan cabe rawit iris, kemudian dimasak lagi hingga sayur layu dan mendidih kembali
- Masukkan kecap manis secukupnya, jangan lupa koreksi rasa…
- Siap disajikan 😊
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
