Lagi mencari inspirasi resep tengkleng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Iga Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tengkleng Iga Sapi:
- Sediakan 300 gr iga sapi
- Gunakan 2 buah tomat muda
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 5 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 5 cengkeh
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 1 batang kayumanis
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 3 bawang putih (lihat resep)
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kemiri bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula aren
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Iga Sapi:
- Rebus daging metode 5.30.7 dan siapkan bahan lainnya
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan perasa
- Masukan ke panci kaldu iga. Koreksi rasa dan sajikan
- Selamat menikmati dan mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
