Anda sedang mencari ide resep tengkleng sayap & ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sayap & ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sayap & ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng sayap & ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng sayap & ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam:
- Gunakan 5 pcs sayap ayam
- Ambil 6 psc ceker
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
- Sediakan 1 batang sere, geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek (saya kehabisan)
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 2 cabe ijo
Cara membuat Tengkleng Sayap & Ceker Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rebus ceker hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama sere, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan benar2 matang
- Masukkan sayap dan ceker,,,aduk hingga sayap ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan bumbu2, masak hingga sayap ayam dan ceker empuk, koreksi rasa, angkat
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!