Lagi mencari inspirasi resep sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon:
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 7 cabe rawit (optional)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawah putih
- Siapkan 3 sendok minyak goreng (optional)
- Siapkan secukupnya Garam
Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Campurkan semua bahan di atas, aduk rata dan bumbui dengan. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado yang berarti sambal. Memang lucu jika pada akhirnya lidah orang Indonesia sendiri menyebutnya sambal dabu-dabu.
Langkah-langkah membuat Sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon:
- Potong tomat,cabe,baqang putih bawang merah kecil2
- Setelah tercampur rata beri garam secukupnya,jgn lupa panaskan minyaknya
- Tuang minyak kedalam sambel tadi. Minyak nya bisa minyak yg bekas goreng ikan/ minyak baru ya. Tapi disini saya pakai minyak yg baru hehehe.😁😄
Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara. Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap Kemudian tambahkan garam dan jeruk nipis. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan Selanjutnya campurkan irisan bahan-bahan tadi dengan garam dan perasan air jeruk nipis hingga Sajikan sambal dabu-dabu khas Manado tersebut berasam lauk pauk spesial Anda setiap harinya. Sambal dabu-dabu punya rasa yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
