Pepes Seblak Soun (sohun)
Pepes Seblak Soun (sohun)

Sedang mencari inspirasi resep pepes seblak soun (sohun) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes seblak soun (sohun) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes seblak soun (sohun), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes seblak soun (sohun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes seblak soun (sohun) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Seblak Soun (sohun) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Seblak Soun (sohun):
  1. Siapkan 1/2 bungkus soun kaca
  2. Siapkan 50 gr kerupuk oranye mentah
  3. Gunakan 2 butir baso sapi
  4. Ambil 2 buah tahu putih
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1/2 butir kemiri
  9. Gunakan 2 buah cabai rawit (boleh disesuaikan selera)
  10. Ambil Secukupnya penyedap
  11. Sediakan Secukupnya lada putih
  12. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
  13. Sediakan Secukupnya air
  14. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  15. Sediakan Secukupnya daun pisang
Cara membuat Pepes Seblak Soun (sohun):
  1. Siapkan bahan-bahan. Rendam soun dan kerupuk dalam air panas hingga lunak. Cuci tahu, siapkan baso. Potong-potong baso.
  2. Haluskan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri dan cabai rawit).
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan baso dan kerupuk yang telah direndam sebelumnya. Masak sebentar kemudian tuangkan sedikit air. Aduk.
  4. Haluskan tahu, kemudian masukkan ke dalam wajan bersamaan dengan soun yang telah direndam. Aduk rata, kemudian beri penyedap, lada putih dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa jika dirasa ada yang kurang.
  5. Matikan kompor. Diamkan sebentar, lalu masukkan telur. Aduk rata. Dan sekarang saatnya mengukus.
  6. Bungkus seblak dengan daun pisang yang sebelumnya telah dibakar (agar daun lemas). Untuk porsinya, sesuaikan dengan selera. Saya porsinya banyak sehingga hanya menghasilkan 2 bungkus saja. Jika ingin dibuat porsi lebih kecil juga bisa ya. Kukus selama 10 menit.
  7. Setelah 10 menit, angkat dan hidangkan. Pepes seblak pun siap disantap. Saya pribadi memakannya tanpa nasi, karena porsinya besar. Jika ingin disantap dengan nasi pun tak kalah enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Seblak Soun (sohun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!