Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 37 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan risol
- Sediakan kulit lumpia
- Gunakan 1 keping bihun
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan pelengkap
- Siapkan 2 keping bihun siram air hangat
- Ambil secukupnya mie kuning basah
- Ambil kol iris tipis secukupnya
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil jeruk limau
- Ambil secukupnya tomat
- Sediakan tumisan
- Siapkan 9 siung bawang merah giling
- Ambil 7 siung bawang putih giling
- Ambil 1 ruas kunyit giling
- Ambil secukupnya merica giling
- Gunakan rebusan
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 5 daun salam
- Gunakan 1 serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukup nya KIKIL yg telah direbus hingga lunak dan potong sesuai selera
- Ambil secukup nya TETELAN yg telah direbus hingga lunak dan potong sesuai selera
- Siapkan secukup nya TULANG MUDA yg telah direbus hingga lunak dan potong sesuai selera
- Sediakan garam secukup nya
- Siapkan penyedap secukup nya
- Sediakan gula pasir secukup nya
- Siapkan cabe
- Sediakan 3 sendok cabe giling kasar
- Siapkan 2 sendok rawit giling
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil garam secukup nya
- Gunakan penyedap secukup nya
- Gunakan gula secukup nya
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- RISOL : rebus bihun, setelah lunak masukan daun bawang, garam dan penyedap lalu angkat, keringkan, letakan dlm kulit lumpia lalu rekatkan dgn telur kocok, kemudian goreng hingga kecoklatan
- TUMISAN : tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukan bumbu lain aduk sampai harum
- REBUSAN : masukan tumisan kedalam air rebusan beserta dgn bahan lain, tunggu hingga mendidih dan test rasa
- CABE : tumis semua bahan hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
