Rica Rica Ayam (Pedas Manis)
Rica Rica Ayam (Pedas Manis)

Sedang mencari ide resep rica rica ayam (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam (pedas manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (pedas manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam (Pedas Manis) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Ayam (Pedas Manis):
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam, direbus dahulu (aku tidak direbus dulu)
  2. Ambil 2 ruas jari jahe digeprek
  3. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
  4. Gunakan 1 batang sere digeprek
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 1 keping kecil gula jawa
  8. Gunakan Secukupnya kecap, air dan kaldu bubuk
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  13. Siapkan 3 buah cabe merah keriting
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam (Pedas Manis):
  1. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersamaan dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum
  2. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap dan kaldu bubuk.
  3. Masak hingga ayam lunak dan air menyusut. Tes rasa angkat. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam (pedas manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!