Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Ayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air matang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 butir kemiri (saya skip)
Cara menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Rebus ayam setengah matang. Kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air, masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam dan ditunggu hingga air sat. Tambahkan cabai rawit potong kasar apabila ingin lebih pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
