Anda sedang mencari ide resep ayam kaliyo tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kaliyo tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kaliyo tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kaliyo tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap. Tumbuk atau uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat pindang ayam kudus tanpa santan ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kaliyo tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kaliyo tanpa santan menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kaliyo tanpa santan:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Gunakan Cabe merah kriting 5 buag
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Seruas jahe dan laos
- Siapkan selembar Daun jeruk dan salam
- Siapkan Sereh sebiji di peprek
- Ambil Cengkeh 2 biji+kayu manis dikit+ kapulaga+kembang Lawang sepotel
- Sediakan Lada+ketumbar +kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Gula +garem + kaldu jamur
- Sediakan Susu n fiber cream
- Ambil 500 ml Air
- Ambil Minyak secukupnya buat numis doang
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan sebiji Asem kandis
Satu kelebihan memasak kalio tanpa santan adalah waktu memasak yang relatif cepat karena anda tidak perlu menunggu hingga semua cairan di dalam masakan mengering. Cara ini tentunya lebih aman diterapkan pada jenis ayam negeri karena memiliki tekstur daging yang empuk dan mudah lunak kala. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Langkah-langkah membuat Ayam kaliyo tanpa santan:
- Blender bumbu (cabe+bawang merah+ kemiri+jahe+Laos)
- Iris bawang merah 3 biji
- Panasin minyak dan tumis bawang merah iris sampe wangi dan kering kemudian masukan bumbu halus tumis sampe harum
- Setelah itu masukan ayam yg udh dikasih jeruk nipis + sereh daun jeruk,salam +cengkeh+kayu manis+ kapulaga+lada+kunyit bubuk+ ketumbar+asem kandis
- Kasih air dan masak sampe empuk
- Udh agak empuk masukn susu dan fiber cream +gula+ garem +kaldu jamur
- Masak hingga benar2 empuk dan kuah mengental
- Sajikan deh. Rasa sama kaya pakai santen bahkan lebih gurih. Selamt mencoba
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Selain aneka masakan kambing dengan santan, keluarga Palembang juga menyajikan Kaliyo Iga Kambing yang bebas santan dengan citarasa yang lebih ringan. Uniknya,hidangan ini menggunakan bahan nanas, kar. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kaliyo tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
