Sedang mencari ide resep ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Siapkan Bahan marinasi ayam
- Gunakan 1 saset kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 500 ml air bersih
- Ambil Bahan basah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 sdm susu bubuk full cream
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan kering
- Sediakan 400 gram tepung protein tinggi
- Siapkan 100 gram maizena
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 liter minyak goreng
- Gunakan 700 ml atau lebih air es
Cara membuat Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS:
- Cuci bersih ayam, siapkan bumbu marinasi campur air kaldu bubuk garam dan air jeruk nipis. Masukkan ayam kedlm wadah plastik tuang bumbu marinasi dan ikat, bungkus smua lalu masukkan kedalam lemari es selama 4 jam atau lebih. Guna air jeruk nipis adalah agar daging ayamnya nnti bisa empuk ya bunda
- Setelah 4 jam kita buat bumbu basahnya. Siapkan bawang putih jahe kita haluskan smua kl misal beli bumbu JD yg dipasar jg bisa ya bunda lebih praktis. Beri tambahan bumbu garam lada dan kaldu bubuk. Masukkan ayam yg sudah di marinasi Balur kebumbu basah trakhir taburi susu bubuk full cream
- Siapkan bahan kering, campur smua bahan tepung trigu, maizena bawang putih bubuk kaldu dan lada bubuk jg garam. Tak lupa masukkan baking powder dan baking soda. Apa bila punya cabe bubuk bisa ditambahkan ya bunda, sesuai selera. Aduk2 hingga merata.
- Setelah dibalur bumbu basah masukkan ayam ke dlm tepung aduk merata, siapkan air es untuk celupan. Jadi abis dari penepungan kita celupkan kedlm air es sebentar saja. Tiriskan dan Balur lagi ke tepung stelah itu celup lagi ke air es keringkan Balur lagi.
- Panaskan minyak dan masukkan ayam dg api kecil saja ya bunda agar bisa matang merata. Jangan dibolak-balik agar hasil lebih bagus. Cukup balik 2 x saja. Tunggu kurang lebih 20-25 menit sampai matang. Dan siap untuk disajikan selamat mencoba😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
