Lagi mencari ide resep ayam bakar teflon lengkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon lengkap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon lengkap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar teflon lengkap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar teflon lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon Lengkap menggunakan 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Teflon Lengkap:
- Ambil 3 potong ayam
- Ambil 1 bh terong
- Ambil Kecap
- Ambil Margarin
- Gunakan Bumbu halus/ungkep
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah
- Ambil 4 bh cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Lada
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 gula jawa ukuran sedang
- Ambil Garam
- Gunakan Lalapan
- Ambil 1 buah timun
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1/2 ikat daun singkong (direbus)
- Sediakan 1 bh terong ungu (dibakar juga)
- Ambil 5 bh buncis (direbus)
- Gunakan Sambal Terasi
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 bh cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 terasi
- Ambil 1 bh tomat
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Lengkap:
- Siapkan semua bahan. Bumbu halus dan lalapan.
- Siapkan lalapan terlebih dahulu agar ayam tetap hangat saat mau makan. (Ayam yang saya ungkep adalah 1kg namun yang saya panggang hanya 3 potong)
- Ungkep ayam dengan bumbu halus. Angkat dan sisihkan. Saring bumbu halus bekas ungkepan dan sisakan airnya sedikit untuk memanggang.
- Tumis bumbu halus bekas ungkepan di teflon. Masukkan ayam. Olehkan dengan margarin dan kecap. Masukkan terong ungu yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Bolak balik ayam, sambil di oleskan kecap dan margarin juga.
- Sambil menunggu ayam dan terong selesai dibakar. Rebus daun singkong dan buncis di kompor yang lain.
- Tumis bahan sambal terasi sebentar. Agar mudah di ulek/blender.
- Ulek/blender sambal terasi beserta dengan minyak untuk menumis bahannya tadi.
- Jika semuanya sudah selesai. Angkat dan hidangkan ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon lengkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
