Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap lada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap lada yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Ayam kecap ala Filipina. foto: cookpad.com. Resipi Ayam Kicap Lada Hitam ini sangat ringkas untuk dibuat dan pasti dapat Jimat Wang & Masa Anda Dengan Menghasilkan Lauk Ayam Kicap Lada Hitam Ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap lada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap lada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap lada yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap lada menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap lada:
- Sediakan 1/4 ekor ayam sudah diungkep
- Siapkan 20 cabai rawit
- Sediakan 5 cabai merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung kecil bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas kecil lengkuas
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil Kecap bango secukupnya sesuai selera
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Minyak goreng
Dari mulai digoreng, dipanggang, dan sebagainya. Cara membuat Resep Ayam Kecap Lada Hitam. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya. Kalau ingin lebih ekonomis, ayam adalah pilihan tepat pengganti daging sapi.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap lada:
- Potong ayam yang sudah di ungkep jadi beberapa bagian,Kemudian goreng tidak perlu terlalu kering. Angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai rawit, cabai merah,garam, bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri. Kemudian geprek lengkuas
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah halus. Beserta lengkuas geprek. Kemudian tambahkan daun salam
- Setelah bumbu mulai harum masukan irisan tomat merah tumis lagi smpai matang. Tambahkan penyedap secukupnya. Kemudian beri air
- Selanjutnya masukan potongan ayam yg sudah di goreng. Lalu tambahkan kecap manis. Tes rasa. Jika kurang manis bisa di tambah kecap atau gula. Masak sampai air menyusut
- Angkat kemudian sajikan bersama nasi hangat
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Diamkan ayam yang telah dilumuri kecap manis dan saus tiram. cooksnack.com. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
