Lagi mencari ide resep soto betawi endolitah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi endolitah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi endolitah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi endolitah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi endolitah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Endolitah memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Endolitah:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 500 ml air kaldu sapi
- Ambil 500 ml susu uht cair/evaporated milk
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdm kaldu sapi bubuk
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil irisan seledri
- Gunakan Sambal bawang (lihat resep)
- Gunakan Emping
Cara menyiapkan Soto Betawi Endolitah:
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Haluskan bumbu halus dan geprek serai. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk, potong daging sesuai selera, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan bumbu agak matang. Lalu tuang kedalam air kaldu.
- Masukkan susu cair, santan dan susu bubuk.
- Aduk rata, masak sampai matang lalu koreksi rasa. Wanginya bikin laper 🤤 1. Cara penyajian : taruh kentang goreng, potongan tomat, daging sapi dan telur rebus kedlm mangkuk, beri kuah. Lalu sajikan dgn bahan pelengkap supaya Soto Betawi makin endolitah 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi endolitah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!