Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mekar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus mekar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Empuk, Lembut dan anti gagal Cobain Yukkkkk, Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat. Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu kukus mekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu kukus mekar memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu kukus mekar:
- Gunakan 113 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 67 gr air kelapa (max 75 gr)
- Ambil 1/2 sdt sp (saya pakai ryoto)
- Gunakan 1/4 sdt vanilli (saya pakai La'rome)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan Pasta pandan toffieco, seckp nya
- Gunakan Cetakan bolu kukus n cup kertas u alas cetakan
Cara Membuat Bolu Kukus: Dalam mangkuk, campurkan telur, kuning telur, dan gula pasir. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus mekar:
- Campur semua bahan jadi satu dengan spatula/solet. Lalu Mixer bersamaan semua bahan dg kecepatan tinggi selama 2 menit. Adonan mmg masih mudah jatuh. Tidak perlu sampai hard peak (adonan yg kaku n tidak mudah jatuh).
- Adonan inshaa Allah jadi krg lbh 360 gr. Sisihkan lbh sedikit, lbh krg 100 gr untuk diberi warna pasta pandan (boleh warna a rasa lain) bisa dimasukkan kantong spuit agar mudah mengaplikasikan pada adonan.
- Isi cetakan dg adonan sp 3/4 cetakan (krg lbh 2 sendok makan). Lalu semprotkan a tambahkan warna hijau pandan sp cup penuh
- Adonan siap dikukus ke dlm dandang/kukusan yg sdh dipanaskan 10 menit sebelumnya
- Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup dandang dg serbet agar air tak jatuh pada adonan bolu kukus. Dan 15 menit kemudian…..Alhamdulillah Bolu kukusnya mekaaaar……….. Dan siap dihidangkan..
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Permasalahan adalah ada di saat membuat adonan. Seharusnya telur, pengemulsi SP dan gula pasir harus dimixer lebih dahulu secara terpisah. Adonan Kue BOLU KUKUS Mekar yang sudah kental tidak mudah turun dengan cepat. Bisa juga Anda memberi warna semua adonan Kue BOLU KUKUS Mekar dengan satu warna saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
