Anda sedang mencari inspirasi resep bestik daging solo ala bestik pak harjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik daging solo ala bestik pak harjo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging solo ala bestik pak harjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bestik daging solo ala bestik pak harjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bestik daging solo ala bestik pak harjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bestik Daging Solo ala Bestik Pak Harjo menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bestik Daging Solo ala Bestik Pak Harjo:
- Siapkan 200 gr daging cincang
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil 3 siung bawang merah, uleg kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 bh tomat merah uk. sedang
- Sediakan 500 ml air/lebih sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kelingking jahe, cuci bersih geprek
- Sediakan 5 sdm kecap bango/sesuai selera
- Gunakan wortel, potong sesuai selera
- Gunakan kentang, potong dan goreng hingga berkulit
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan daun selada, jika ada
- Ambil gula, garam, merica bubuk
- Gunakan sejumput merica hitam bubuk
Cara menyiapkan Bestik Daging Solo ala Bestik Pak Harjo:
- Tomat merah bagi dua, sebagian diiris sebagian di blender dg 100 ml air
- Tumis bawang merah dg margarin hingga berwarna kecoklatan, masukkan bawang putih lalu tumis sebentar
- Tambahkan daging cincang dan jahe, masak hingga daging matang.
- Tuangkan jus tomat, masak hingga mengental dan hilang mau langunya. Lalu tambahkan irisan tomat. Aduk sebentar.
- Tambahkan kecap, beri potongan wortel dan kentang goreng. Masak sebentar.
- Tambahkan air dan irisan bawang bombay. Beri bumbu gula, garam, merica, dan merica hitam bubuk. Masak hingga wortel matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bestik daging solo ala bestik pak harjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
