Anda sedang mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 3 buah kentang untuk digoreng
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 200 gr buncis
- Gunakan 3 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 200 gr edamame
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 kaleng kacang polong
- Siapkan secukupnya Lada, garam, pala, gula pasir, dan penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 1 sdm margarine untuk menumis
- Ambil 800 ml air untuk merebus daging
- Sediakan 2 sdm sagu / tepung tapioca dilarutkan dalam 1/2 gelas air
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.
Cara membuat Bistik Daging Sapi:
- Potong-potong daging sesuai selera lalu cuci bersih lalu sisihkan. Potong-potong bawang bombay dan tomat.
- Buka kacang polong kalengan, buang airnya / saring lalu cuci bersih dibawah air mengalir sampai tidak ada busa. Jika daging sudah hampir matang dan air sudah mulai menyusut, masukkan kacang polong. Tambahkan larutan sagu. Aduk rata. Test rasa sekali lagi. Jika kacang polong sudah matang, matikan api. Lalu sajikan selagi hangat.
- Masukkan margarine ke dalam panci lalu nyalakan api. Tumis bawang bombay hingga berubah warna lalu masukkan daging. Kecilkan api. Tambahkan garam, lada, pala bubuk, sedikit penyedap rasa, dan kecap manis. Tambahkan air secukupnya. Masukkan tomat. Rebus dengan api kecil sampai daging matang dan empuk. Tambahkan gula pasir lalu test rasa.
- Sambil menunggu daging matang, kita siapkan sayurannya. Kupas wortel dan potong-potong bentuk korek api. Potong-potong buncis dan selada sesuai selera, sisihkan.
- Kukus wortel, buncis, jagung, edamame hingga matang. Kurang lebih 15 menit. Setelah matang angkat lalu tata di piring saji bersama selada dan kentang yang sudah digoreng.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
