Anda sedang mencari ide resep bestik daging banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik daging banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bestik daging banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bestik daging banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bestik Daging Banjar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bestik Daging Banjar:
- Sediakan I/2kg Daging Sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruasjari kayu manis
- Sediakan 1,5 ruasjari jahe
- Siapkan Royco sapi
- Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Bestik Daging Banjar:
- Potong daging sapi sesuai selera. Bersihkan. Potong dadu kentangnya.
- Blender semua bumbu halus. Lalu tumis dan masukkan bumbu cemplung, tumis hingga masak.
- Kemudian masukkan daging sapi dan beri air hingga daging sapi terendam.
- Setelah daging setengah matang, masukkan kentang. Masak kembali hingga daging empuk. Masukkan royco dan garam.
- Tambahkan air jika dirasa daging kurang empuk, lalu masak dengan api sedang hingga bumbu tinggal sedikit.
- Jika sudah masak dan daging empuk, sajikan dengan nasi panas dan sambal terasi matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bestik Daging Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
