Dimsum Udang Ayam
Dimsum Udang Ayam

Sedang mencari ide resep dimsum udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum udang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum udang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum udang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Udang Ayam memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Udang Ayam:
  1. Siapkan Kulit dimsum sudah jadi
  2. Ambil 1/2 kg dada & paha ayam
  3. Ambil 1/4 udang besar
  4. Sediakan 100 gram tepung kanji
  5. Siapkan 1 butir telur ayam
  6. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  7. Sediakan Secukupnya garam Himalaya
  8. Sediakan 1 buah wortel besar (serut)
  9. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
  10. Sediakan 2 SDM minyak goreng (untuk kukusan)
  11. Gunakan 2 SDM saos tiram
  12. Siapkan Daun bawang (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Udang Ayam:
  1. Bersihkan ayam lalu cincang pakai pisau daging.
  2. Bersihkan udang dari kulit, ekor & kepalanya. Cincang daging udang
  3. Campurkan: ayam, udang, bawang putih, kaldu bubuk, garam, wortel serut, daun bawang, saos tiram, tepung kanji & telur ayam. Aduk rata.
  4. Siapkan panci kukusan, isi dengan air lalu tambahkan 1 sendok minyak, lalu oleskan minyak pada alas kukusan agar dimsum tidak lengket. Nyalakan api.
  5. Sambil menunggu air panci kukusan mendidih, isi kulit dimsum dengan isian. Beri topping serutan wortel agar penampilan semakin cangtip.
  6. Masukkan dimsum kedalam kukusan, kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
  7. Dimsum siap disajikan dengan cocolan saos kecap
  8. Atau bisa juga dijadikan stok frozen. Taruh di wadah sampai dingin lalu masukkan ke freezer, saat akan dikonsumsi bisa langsung dihangatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Udang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!