Sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Sop kambing bening. daging kambing campur daging tulang, air, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop kambing kuah bening memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Gunakan Iga/lamusir/daging kambing 1 kg (enaknya campur yaa)
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan Lada butir 1 sdt
- Gunakan 0.5 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan Lain-lain
- Siapkan Daun salam
- Ambil Cengkeh
- Gunakan Kapulaga
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang, potong-potong
Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal. Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara membuat sop. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih.
Langkah-langkah membuat Sop kambing kuah bening:
- Cuci kambing, rebus. Setelah mendidih air buang, ganti air lagi. Masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam, jahe dan lengkuas yang udh digeprek
- Ulek bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ke rebusan daging
- Beri garam, gula pasir, penyedap, cek rasa
- Masukkan wortel dan kentang dan daun bawang
- Tes daging, jika sudah empuk matikan kompor, taburi bawang goreng, masukkan potongan tomat
- Sajikan dengan emping
Sop iga kambing kuah bening ini sangat nikmat jika dikonsumsi bersama dengan sepiring nasi putih. Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
