Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning, lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning, lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning, lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning, lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Labu kuning, Lembut menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Labu kuning, Lembut:
- Ambil 170 tepung terigu proti (17 sdm)
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna (9sdm)
- Gunakan 3 1/2 sdm gula pasir (45 gr)
- Gunakan 100 gr labu kuning kukus haluskan (setlh di timbang)
- Sediakan 5 gr ragi instan (1 sdt munjung)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 45 ml air hangat (blh di tambah jika kurang)
- Gunakan 45 gr butter (sy margarin)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping
- Ambil Gula halus
- Gunakan Parutan keju
Cara membuat Donat Labu kuning, Lembut:
- Siapkan bahan dan wadah, masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam
- Mixer sampai setengah kalis masukkan margarin dan garam
- Mixer kembali sampai kalis elastis (boleh di uleni manual) bulatkan adonan, siapkan wadah oleskan minyak, masukkan adonan yg telah dibulatkan tadi. Tutup dgn plastik wrap atau serbet bersih
- Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 x lipat, lalu kempiskan
- Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar
- Ratakan lalu potong² menjadi 9 bh @ 55 gr dan boleh lebih atau kurang tergantung kebutuhan ya momz
- Taruh di atas kertas baking yg sdh di taburi tepung terigu lalu diamkan sampai mengembang lagi selama 15 mnt (hati ² jgn sampai over profing) boleh di masukkan dlm box makanan atau di tutup serbet agar adonan tdk kena udara dari luar yg mengakibatkan permukaan donat jadi kering
- Apabila sdh mengembang tekan bagian atasnya supaya agak pipih dan lubangi donat dgn cetakan (saya pake spuit)
- Panaskan minyak dan goreng donat dgn api sedang cenderung kecil hanya dgn sekali balik agar tdk menyerap minyak
- Angkat tiriskan
- Sajikan dgn topping di atasnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Labu kuning, Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
