Lagi mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Ambil 1/2 kg Daging Sapi Has Dalam (Tenderloin)
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 600 ml Air Matang
- Ambil Garam + Kaldu/Penyedap
- Gunakan Bumbu Marinasi Daging
- Sediakan 6 siung Bawang Merah (haluskan)
- Gunakan 4 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 1/4 Biji Pala
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Merica/Lada Bubuk
- Gunakan Jahe Geprek
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan Garam + Penyedap Rasa/Kaldu
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.
Cara membuat Bistik Daging Sapi:
- Cuci Bersih Daging Sapi, iris tipis berlawanan dengan serat agar daging cepat empuk.
- Campurkan Daging Sapi dengan Bumbu Marinasi. Diamkan selama 1 jam, boleh disimpan di Kulkas. Atau kalau mau lebih cepat, boleh menggunakan Pressure Cooker/Presto selama 30 menit.
- Setelah marinasi, panaskan margarin. Tumis bawang bombai iris sampai harum lalu masukan daging beserta bumbu marinasi. Garam + penyedap/kaldu daging. Aduk rata.
- Tambahkan 600ml Air Matang, masak dengan api sedang kurang sampai air surut/mengental dan daging empuk. Koreksi rasa, selesai.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
