Anda sedang mencari ide resep bolu kukus tiramisu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus tiramisu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus tiramisu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus tiramisu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus tiramisu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Tiramisu menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus Tiramisu:
- Gunakan 80 gram tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur suhu ruang
- Sediakan 6 sdm gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 65 ml santan instant
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1,5 sdm cokelat bubuk
- Ambil 1 sachet kopi hitam tanpa ampas (me: nescafe classic)
Cara membuat Bolu Kukus Tiramisu:
- Mixer telur dan SP dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi. Beri gula pasir dalam 3 tahap, mixer selama 5-6 menit sampai mengembang.
- Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam pada mangkuk. Turunkan speed mixer ke rendah, tuang perlahan-lahan campuran tepung sambil terus dimixer. Kalau sudah tercampur semua (tidak usah sampai rata gapapa), matikan mixer.
- Aduk rata adonan menggunakan spatula. Tuang santant perlahan-lahan, aduk. Terakhir tuang minyak, aduk rata lagi sampai tercampur semua.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Yang 1 dibiarkan putih, yang lainnya masing-masing diberi tambahan cokelat bubuk dan kopi. Aduk rata sampai tercampur semua.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak. Untuk layer sesuai selera urutannya ya. Lalu kukus di kukusan yang sudah dipanaskan (kukusan harus sudah panas dan ready saat adonan dituang ke loyang). Kukus selama 7-10 menit.
- Tuang adonan kopi, kukus lagi selama 7-10 menit. Lalu tuang adonan cokelat, kukus selama 20 menit sampai matang.
- Angkat loyang bolu, diamkan sesaat. Keluarkan bolu dari loyang, potong-potong dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Tiramisu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
