Lagi mencari inspirasi resep "kue nastar" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "kue nastar" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "kue nastar", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan "kue nastar" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "kue nastar" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "Kue Nastar" memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan "Kue Nastar":
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 270 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Sediakan 220 gr blue band cake and cookies
- Siapkan 30 gr gula halus
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt vanila essens/1/2 sdt vanila bubuk
- Siapkan Filling:
- Siapkan Secukupnya selai nanas
- Ambil Bahan olesan:
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt SKM
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 4 tetes pewarna kuning tua
Cara menyiapkan "Kue Nastar":
- Campur blue band dan gula halus aduk rata pake sendok atau whisk.
- Tambahkan telur aduk rata,
- Tambahkan bahan A yg lainnya,aduk sampai rata.
- Siapkan selai nanas nya,resep selanjutnya sya tulis selai nanas ya.masukkan selai ke piping bag.
- Ambil adonan seberat 9 gr bulatkan,tambahkan selai secukupnya,bulatkan lagi sampai rata dan rapi,oven selama 20 menit api bawah suhu 150 °.
- Keluarkan kue dari oven tunggu bener2 dingin oles dengan kuas bahan olesan,(bahan olesan dicampur semua aduk rata).
- Setelah dioles oven lagi pake api atas bawah suhu 150° selama 10 menit,keluarkan dari oven tunggu bener2 dingin beri olesan lagi sampai rata.
- Oven lagi selama 8 menit api atas bawah suhu150°.ini perbedaan satu kali dg yg dua kali dioles,lebih kinclong yg 2 kali oles kan..
- Tunggu dingin baru dipindahkan ke cup kecil trus simpan ditoples,semoga bermanfaat😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "kue nastar" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!